Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"b452979d-1acb-4217-bad5-85f7f439b404","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A miniszterelnök fia startupként tekint a csádi misszióhoz hasonló vállalkozásokra, és őszintén hisz benne, hogy a távoli országokban kínálkozó, olykor szokatlan, máskor kockázatos lehetőségek kihasználásával növelni tudja Magyarország befolyását, tekintélyét és természetesen a bevételeit is.","shortLead":"A miniszterelnök fia startupként tekint a csádi misszióhoz hasonló vállalkozásokra, és őszintén hisz benne...","id":"20240418_vsquare-orban-gaspar-nemzetbiztonsagi-tanacs-karmelita","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b452979d-1acb-4217-bad5-85f7f439b404.jpg","index":0,"item":"bf24bb03-7fed-4d51-a400-c43f9e2e164e","keywords":null,"link":"/itthon/20240418_vsquare-orban-gaspar-nemzetbiztonsagi-tanacs-karmelita","timestamp":"2024. április. 18. 20:57","title":"VSquare: Orbán Gáspár felel az új Nemzetbiztonsági Tanács külpolitikai és kényes diplomáciai ügyekkel foglalkozó részlegéért","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"deb17b94-1561-4113-acc1-ffaa01f3240e","c_author":"MTI","category":"vilag","description":"Az 1+1 médiacsoport közleményében arra kérte az ukránokat, hogy a probléma elhárításáig tájékozódjanak a tévécsatornák weboldaláról, vagy a Youtube-ról.","shortLead":"Az 1+1 médiacsoport közleményében arra kérte az ukránokat, hogy a probléma elhárításáig tájékozódjanak a tévécsatornák...","id":"20240417_ukrajna-muhold-oroszok-tamadas-tevecsatornak-leallas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/deb17b94-1561-4113-acc1-ffaa01f3240e.jpg","index":0,"item":"6da81aa8-8c50-4e61-9875-81e04116ce71","keywords":null,"link":"/vilag/20240417_ukrajna-muhold-oroszok-tamadas-tevecsatornak-leallas","timestamp":"2024. április. 17. 20:05","title":"Ukrán műsorszolgáltatók: Oroszország megtámadta az ukrán műholdas műsorszórást, több tucat tévécsatorna leállt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"43877578-4cc4-43b7-9f8b-2d10bb09f39c","c_author":"hvg.hu","category":"kkv","description":"Ma este 17 óráig tart a HVG Állásbörze a Papp László Budapest Sportarénában. Több mint száz munkaadó keresi új kollégáit. Aki nem tud személyesen eljönni, az a párhuzamosan zajló online állásbörzére csatlakozhat be a <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https://hvgallasborze.hu/\" target=\"_blank\">hvgallasborze.hu</a> oldalon, amely péntek este zárul. Egy kis ízelítő arról, hogy mi vár az álláskeresőkre csütörtökön.","shortLead":"Ma este 17 óráig tart a HVG Állásbörze a Papp László Budapest Sportarénában. Több mint száz munkaadó keresi új...","id":"20240418_mar-megy-a-hvg-allasborze-masodik-napja-keress-allast-eloben","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/43877578-4cc4-43b7-9f8b-2d10bb09f39c.jpg","index":0,"item":"9188d38f-1cf4-41ff-844a-89a872c855fb","keywords":null,"link":"/kkv/20240418_mar-megy-a-hvg-allasborze-masodik-napja-keress-allast-eloben","timestamp":"2024. április. 18. 08:00","title":"Már megy a HVG Állásbörze második napja - keress állást élőben!","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"28d33917-fffd-451f-b89d-0edabcd22207","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"A Neumann Társaság pályázatán a több mint negyven évvel ezelőtt megjelent, házilag összeszerelhető magyar Homelab-3 hobbikomputerre készültek jóval későbbi vagy világszerte elterjedtebb számítógépekről ismert játékok, így például a Doom vagy a Wizard of Wor klónjai.","shortLead":"A Neumann Társaság pályázatán a több mint negyven évvel ezelőtt megjelent, házilag összeszerelhető magyar Homelab-3...","id":"20240417_neumann-tarsasag-palyazat-homelab-3-retro-40-eves-szamitogep-jatekok-doom","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/28d33917-fffd-451f-b89d-0edabcd22207.jpg","index":0,"item":"b721cc10-e760-45c0-adfd-38488e8fb007","keywords":null,"link":"/tudomany/20240417_neumann-tarsasag-palyazat-homelab-3-retro-40-eves-szamitogep-jatekok-doom","timestamp":"2024. április. 17. 17:03","title":"Több mint 40 éves, magyar fejlesztésű számítógépre írták meg Doomot és más legendás játékokat","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"542a2490-7fcd-4b23-9f51-5dbd1d971265","c_author":"Domány András","category":"itthon","description":"A volt hírszerzőfőnök helyére az eddigi államtitkár kabinetfőnöke lép helyettes államtitkárként.","shortLead":"A volt hírszerzőfőnök helyére az eddigi államtitkár kabinetfőnöke lép helyettes államtitkárként.","id":"20240418_bunford-zsolt-balajthy-henrietta-kulugyminiszterium-biztonsagpolitikaert-felelos-helyettes-allamtitkar","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/542a2490-7fcd-4b23-9f51-5dbd1d971265.jpg","index":0,"item":"1aa81eb7-b992-4df8-8b49-d446cc99facb","keywords":null,"link":"/itthon/20240418_bunford-zsolt-balajthy-henrietta-kulugyminiszterium-biztonsagpolitikaert-felelos-helyettes-allamtitkar","timestamp":"2024. április. 18. 08:56","title":"Búcsút int helyettes államtitkári posztjának a volt hírszerzőfőnök","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"dc339e49-f9b9-471c-b669-9928ac8e6936","c_author":"Mészáros Márton","category":"kkv","description":"A cég azt követően írta át a honlapját, hogy az azon szereplő információra több sajtótermék is hivatkozott. Miután ez kiderült, még több dolgot átírtak.","shortLead":"A cég azt követően írta át a honlapját, hogy az azon szereplő információra több sajtótermék is hivatkozott. Miután...","id":"20240417_meszaros-lorinc-vert-vadaszati-kft-honlap","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/dc339e49-f9b9-471c-b669-9928ac8e6936.jpg","index":0,"item":"3ff45541-88bb-4bbd-88a2-4f1ed14c3afc","keywords":null,"link":"/kkv/20240417_meszaros-lorinc-vert-vadaszati-kft-honlap","timestamp":"2024. április. 17. 14:03","title":"Pánikszerű szerkesztgetésbe kezdtek Mészáros vadászcégének honlapján, miután a 444 lebuktatta őket","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"65c589ec-8251-4a22-ba72-f08afd21941e","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"Mint egy lövedék, úgy tört át egy épületen egy fémdarab. Most hivatalosan megerősítették, honnan származott.","shortLead":"Mint egy lövedék, úgy tört át egy épületen egy fémdarab. Most hivatalosan megerősítették, honnan származott.","id":"20240417_nasa-vizsgalat-floridai-hazon-atgazolo-urszemet-eredete-nemzetkozi-urallomas-iss-femdarab","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/65c589ec-8251-4a22-ba72-f08afd21941e.jpg","index":0,"item":"28a4e0fa-0eba-4805-acf7-7dc8325fd48c","keywords":null,"link":"/tudomany/20240417_nasa-vizsgalat-floridai-hazon-atgazolo-urszemet-eredete-nemzetkozi-urallomas-iss-femdarab","timestamp":"2024. április. 17. 20:03","title":"Kiderítette a NASA, mi volt az az űrből érkezett tárgy, ami szabályosan átgázolt egy floridai házon","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8e15571f-2cd0-4448-91e2-c3733aa0d4d6","c_author":"hvg.hu","category":"360","description":"Az izraeli politikai helyzetről az ország volt berlini nagykövete ír a Süddeutsche Zeitungban. Továbbra is téma az MCC által rendezett brüsszeli konferencia. A Financial Times és a Washington Post az ukrajnai háborús helyzetről ír. Válogatásunk a világlapok cikkeiből.","shortLead":"Az izraeli politikai helyzetről az ország volt berlini nagykövete ír a Süddeutsche Zeitungban. Továbbra is téma az MCC...","id":"20240419_nemzetkozi-lapszemle-mcc-brusszel-netanjahu-izrael-ukrajna-iran","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8e15571f-2cd0-4448-91e2-c3733aa0d4d6.jpg","index":0,"item":"2782b7c0-2ace-44c2-9b80-f12fc8a889f9","keywords":null,"link":"/360/20240419_nemzetkozi-lapszemle-mcc-brusszel-netanjahu-izrael-ukrajna-iran","timestamp":"2024. április. 19. 10:15","title":"Nemzetközi lapszemle: Benjamin Netanjahu nem akar megoldást Gázában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Nyugdíjasklub helyett pezsgő és fiatalos helynek látja új üzemeltetője a Centrál kávéházat, ahol egyszerre él tovább a grand café hagyománya és a száz évvel ezelőtt itt tanyázó írók, hírességek újító szelleme. De hogyan is érnék ezt el, és hogyan kerül az asztalra egy gyűrű alakú Dobos-torta? A Centrálban jártunk.
1900 decemberében jelent meg ez az apróhirdetés a Budapesti Hírlap egyik számában. A Centrál a Ferenciek terének sarkán akkor már 13 éve várta vendégeit. Ebben az évben vette át Grüneck Gusztáv Frankl Bertalantól, akinek apósa, az első Andrássy úti kávésok egyike, Seemann Károly bocsátotta rendelkezésére a nyolc teremből, két játékszobából és egy kis kávékonyhából álló belvárosi kávéházat.
A Centrál Kávéház épülete
Reviczky Zsolt
A Centrál egyike volt a több száz kávéháznak és kávémérésnek a fővárosban, egy olyan városban, ahol nem csak divatból váltak a mindennapi élet színtereivé ezek a helyek: a Székely Nemzet tudósítója már 1890-ben így írt: „Budapesten minden ember jár kávéházba. Mágnás, képviselő, bankár, tudós, tanár, hivatalnok, házi szolga, rendőr, közkatona, csiszlik, az mind kávéházba jár egyaránt. Annyi pikkolót talán sehol nem fogyasztanak, mint Budapesten” – tette hozzá, utalva arra, hogy ezek a kávézók, ha nem is a magas gasztronómia bölcsői voltak (Ottlik Géza később az Elyséé majonézes krumplival tálalt virslijét és a Simplon káposztalevesét dicsérte egy írásában), de a mindennapi létnek igen kellemes színterei.
Reviczky Zsolt
Az már igazán csak a hab volt a tortán, hogy az ingyenújságon, a telefonon, a borbélyon vagy épp az itt praktizáló ügyvéden és orvoson kívül teljes szerkesztőségek és írók felbukkanására is számítani lehetett. A századfordulón már egy évtizede dolgozott itt, a Kerek asztalnál A Hét redakciója, mindennapos vendég volt itt Mikszáth Kálmán, Ignotus, Krúdy Gyula vagy Molnár Ferenc. A főszerkesztő Kiss József erről 1899-ben írt így: „Minden pénteken és szombaton gyanús külsejű urak foglalták le a kávéház különböző sarkait, akik ott hétközben soha meg nem fordultak. Órahosszant elültek egy pikkoló mellett egy helyen és serényen rótták egymás alá a sorokat az egyformára szabott papirosokon. Ezek A Hét emberei voltak. A nyüzsgés, a moraj, az ide-oda röpködő beszédek kavargása, a vágni való füst őket nem bántotta, sőt úgy látszott, mintha az lett volna valódi elemük.”
Az újságot nyomó Athenaeum közelsége mellett volt azért más magyarázat arra, miért pont itt – vagy épp egy másik kávéházban – töltötték idejük nagy részét az írók, vagy általában a budapestiek: a rossz lakások helyett mennyivel kellemesebb volt a mindennapi tartózkodásra egy olyan hely, ahol óriási ablakokon át ömlött be a fény, mellesleg olyan celebritásokat lehetett megpillantani, mint Babits Mihály vagy Budáról Pestre költözvén a Hadikból áttelepülő Karinthy Frigyes, akinek törzsasztala az ablak mellett volt.
Reviczky Zsolt
A Centrál aranykora 1905-től jött el, amikor Grüneck kávés nyugdíjba vonult, és tőle veje, Mészáros Győző vette át a kávéház vezetését. 1908-ban innen indult, majd 1920-ban ide tért vissza a Nyugat szerkesztősége: keddenként Nyugat-zsúrokat tartottak itt, szerdánként írónők gyűltek össze. Itt kérte meg egyikük, a Török Sophie művésznéven ismert Tanner Ilona kezét Babits Mihály. Török Sophie naplójában így írt a neves esemény napjáról: „Merészen nekivágtam, hogy bemegyek a Centrálba, hiszen végre az egy nyilvános kávéház, ahova bárki bemehet – titkos reményen pedig az volt, hogy legalább egy távoli asztaltól látni fogom az írókat, a híres embereket, s talán beszélhetek Mihállyal is.”
Maguk a celebritások is itt élték életüket: Erki Edit Kávéház-sirató című könyvében azt idézte fel, Szabó Lőrinc Tóth Árpáddal pénzről, honoráriumokról diskurált és Miklós Andort, az Est tulajdonos-főszerkesztőjét, egyben az Athenaeum Nyomda elnökét gyalázták. Az egész irodalmi közeget lenéző Szabó Dezső pedig külön asztalnál ült, onnan szólta le Schöpflin Aladárt vagy Tóth Árpádot. „Ha aktatáskával, iratcsomóval átfutott valaki a kávéházon, csúfolódva mondta: - Ez is valami szemétnek a szerkesztője” – írta róla Bohuniczky Szefi.
Centrál Kávéház az 1920-es években
Centrál Kávéház / Facebook
Az életet legjobban Szabó Lőrinc írta le a Tücsökzenében:
A Centrál, modern akadémia, pezsgett, forrt. A költők törzsasztala rég befogadott, Zsiga bácsi, Tóth, Schöpflin, Király György, Trostler s aki volt tudós és író, öt és nyolc között mind odagyűlt. Vers-börze működött, és lexikongyár; Mikes sakkozott, Babits korrigált; Elzevirt hozott Kner Gyomáról; Karinthy vitte új feleségét; Heinrich, az öregúr, csepűlte a konzervatívokat; Táltos hümmögött, kis Káldor szaladt Meredithet lekötni; pletyka, pénz s száz terv lengett a szivarfüstben; és hogy túlvoltunk Shakespeare Szonettjein /s Horváth Henrik új kecskerímein/, Mihály kocogott: „Főúr, fizetek!” – S mentünk, nézni detektívfilmeket.
Az, hogy a mai ember fejében olyan kép él a Centrálról, ahol sötét bútorok között öregemberek ültek naphosszat, inkább a korabeli fekete-fehér képeknek vagy a képen szereplők ósdinak ható arcszőrzetének tudható be, pedig ez egyáltalán nem volt így: a híres törzsasztalokat fiatal emberek ülték körül – dönt meg egy újabb tévhitet Kőrössy Zoltán, az Eventrend alapító-társtulajdonosa. Ez a társaság nyitotta újra idén áprilisban a Covid-járvány kezdete óta zárva tartó kávéházat, és aprónak tűnő, ám nagyon is tudatos változtatásokkal igyekeztek rávezetni a vendégeket arra: aranykorában igenis progresszív helynek számított a Centrál, amely nem csak „mindenki számára” nyitott volt, de azzal, hogy a kor véleményvezéreinek, hírességeinek második, nyilvános otthonaként funkcionált – szó szerint éjjel-nappal –, igazán pezsgő helyként ismerték.
A Magyar Rádió Reggel a Centrálban című új irodalmi műsorának felvétele 1972-ben
Fortepan / Szalay Zoltán
Ez pedig így volt az aranykor után is, még ha nem is az irodalom szupersztárjai fordultak meg a helyen: a hatvanas években egyetemi klubok – a Metró, majd az Eötvös Klub – az akkori menő beatzenekaroknak adtak fellépési helyet. Így fordulhatott elő, hogy 1965-ben a nyitás után nem sokkal már be is zárták az Eötvös klubot, amit az ELTE KISZ-titkára akkor a Magyar Ifjúságnak így indokolt: „Igen, eleinte jól ment minden. Csak aztán egyre gyakoribb lett, hogy az Atlantis együttes jó zenéje, no meg az általános jó hangulat odavonzotta a környék régi Metró-híveit. Igen, a belvárosi galeriket.”
És nem hiányzott a progresszió a rendszerváltás után sem a helyből, amikor Wizzard néven az játékgépes kaszinóvá változott – arról most ne beszéljünk, hogy minden más meg igen.
A Centrál visszatérésének az ezredfordulón bekövetkezett váltást tartják: Somody Imre vállalkozó akkor nyitotta újra a kávéházat, a pompával együtt pedig jöttek a súlyos függönyök, a sötét falak és historizáló környezet – Kőrössy Zoltán most azt mondja, céljuk az, hogy a betérők ne érezzék magukat úgy, mintha egy nyugdíjas klubba lépnének be.
Kőrössy Zoltán
Reviczky Zsolt
Így mentek a függönyök, a kávéház nagyobbik teremrészét világos elválasztó elemekkel tették komfortosabbá, a falat világosabbra festették – mintha egy óriási nappaliban járnánk. Az pedig, hogy a bejárat visszakerült az eredeti helyére, már azt szolgálja, hogy – mint minden grand caféba – „meg lehessen érkezni, ne egy oldalajtón kelljen besurrani”.
Reviczky Zsolt
A Centrál egész történetét ez a kettőség uralta: van egy történelmi kávéház, de a történelmi falak között mindig nagyon korszerű gondolatok voltak – mondja Kőrössy, Mancza Norbert igazgató pedig hozzáteszi: ezt a kettőséget tükrözi az étlap is. Így került a hagyományos Dobos-torta mellé egy teljesen megújult változat, vagy éppen került a hagyományos francia melegszendvics, a croque-monsieur kenyér helyett polentába. A gasztronómiai hagyomány őket nem kötötte annyira, mint a Gundelnél, ahol megőrzendő hagyatékként tekintenek az étlap elemeire: „a Gundelnél mindenkinek van egy Gundel-palacsinta receptje, itt meg mindenki járt már” – idézi fel Mancza a kávéház helyét a pesti kultúrában.
Reviczky Zsolt
Mancza Norbert
Reviczky Zsolt
Az persze nehezebb kérdés, hogyan lehet ma az aranykor irodalmi szellemét feléleszteni. Kőrössy Zoltán szerint nem azzal, hogy régen élt költők-írók portréit aggatják a falra, netán könyveket tesznek ki a polcra, hátha leemeli onnan alaki. Inkább azt igyekeztek megtalálni, a mai embereket hogyan lehet közel hozni, akár csak néhány percre az irodalomhoz. Az ő megoldásuk – a korabeli írógépekre szerelt lámpákon túl – az irodalmi étlap, amelyből az irodalmi főúr olvas fel a vendégnek, ha kéri. A választék a magyar irodalom klasszikusaitól modern popdalok szövegéig terjed – a személyes élmény egyszerre furcsa és intim, arra azonban mindenképpen jó, hogy a hallgatót akár két percre kiszakítsa a mindennapjai valóságából.
Reviczky Zsolt
Hogy ebbe mennyire fér bele, hogy a kor véleményvezérei, írói is ide tegyék a székhelyüket? Kőrössy Zoltán azt mondja, szívesen látnák őket. Hogy milyen lenne a reakció? Talán olyan, mint amit Devecseri Gábor írt anno Karinthy Frigyesről:
„A Centrál kávéház üvegablaka mögött írt. A járókelők, mintha összebeszéltek volna, egyformán viselkedtek. Mindegyikük továbbment még egy-két lépést, aztán mintha villamos áram érte volna, hátrarándult, és megállt a nagy üvegablak előtt, Karinthyt nézni, mintha csak egy akvárium elé ért volna, annak valami különös új szerzeményét bámulni.”
Napra pontosan egy hónappal azután, hogy bejelentette indulását a főpolgármesteri székért, programot hirdet Vitézy Dávid. Kampánynyitó eseményét és beszédét élőben közvetítjük.